ベイクドチーズケーキ
20070331145310



久しぶりに残り物チーズケーキを作ってみました。
子供たちはあまりチーズキーキが好きではないんだけど、私は大好き！！
冷蔵庫に賞味期限が近づいているクリームチーズがあったもので…
おまけに下に敷いてあるクッキーですが、息子が間に挟んであるチョコレートクリームだけたべ、クッキーだけ10枚ぐらい残してあったのを使いました。
さらに生クリームがなかったので牛乳で代用。
でも、残り物を使った割にはおいしく出来たのでよかったわ！
あとは子供達がもう少しチーズケーキを好きになってくれれば言うことなしなんだけど。
【2007/04/03 08:53 】 | 食べ物 | コメント(9) | トラックバック(0) | page top↑
答えです！
先日の問題の答えは…


大豆をつぶしたもので〜す。

さすがに正解者はいませんでしたね



私もはじめて見たのでびっくりしましたが、お味噌を作るときにつかうものだそうです。
このまま輪切りにスライスして、少し乾燥させて油で炒めて、ソースなどをかけて食べるのもおいしいそうです。
我が家では全部コロッケにしてしまったので、その食べ方はやってみなかったのですが、珍しいものですよね〜。
コロッケのお味のほうはというと、大豆はつぶれていたので、ジャガイモと同じように混ぜて味付けしましたが、ジャガイモよりも粘り気がありました。
大豆は納豆の素だからかな？と思ってもみたり、味も少し納豆のような感じがしました。
おすそ分けに義父母宅へももって行ったのですが、さすがに左の画像のことを知っていました。昔は各家庭でお味噌も作っていたので、やっぱりよく食べたそうです。


おしょうゆやさん、珍しいものありがとうございました。

お答えいただいた皆様、ありがと〜
【2007/03/29 09:37 】 | 食べ物 | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
問題です。
2007032611451120070326115226.jpg




さて問題です。
左の物体、これはいったいなんでしょう？


ヒント　１　左の物体を加工して、右のコロッケが出来上がりました。
　　　　２　うちの隣は”おしょうゆ屋”さんです。
【2007/03/26 11:45 】 | 食べ物 | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
ふきのとう
まだ2月だというのに、ほんとに今年は暖かい！
スーパーでふきのとうを見かけたんですけど、先週の週末に旦那が実家に行って、ふきのとうを取ってきました。
例年より1ヶ月早いです〜。
2月にふきのとうを見れるなんて。
早速ふきみそを作ってくれというので作ってみましたが、に、苦い！
この苦味がポイントだと思うんですけど、ちょっと苦すぎるかな〜。でも味噌を入れすぎるとしょっぱすぎてパクパク食べれないし、加減が難しい。
でも珍しいものだったので、あっという間に完食！
今度もらうときはもうちょっと研究の必要ありです。
【2007/02/15 11:32 】 | 食べ物 | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
バレンタインチョコ
20070214145929



ご無沙汰しちゃいました〜。
このところ急に仕事が忙しくなったりして、サボリ気味。
今日はようやく一段楽したというか、今日の分をやり終えたのでやっとPCを開けました。


この間の3連休に子供たちと作りました。
娘が手作りチョコがいい！というので、刻んで溶かすのはママの役目。飾りつけは子供たちです。
茶色のチョコだけではつまらないと思って、イチゴチョコもやってみました。
飾りがカラフルなものだったので子供たちも大喜びで飾っていました。息子は…残ったチョコをつまみ食いしてる方が多かったかなもう出来ていたんだけど、せっかくなので今日まであげるのを待っていました。
食後のデザートです！
【2007/02/14 14:57 】 | 食べ物 | コメント(6) | トラックバック(0) | page top↑
| ホーム | 次ページ≫
br { letter-spacing : normal; }